Moringa : een eetbare boom voor slechte tijden
(Uittreksel uit André Molenaar`s boek : “De Wonderboom Moringa”. Verschijnt november 2012 bij Uitgeverij Anno Mundi)
Heeft U ooit van de Moringa-oleifera boom gehoord? Nee? Dan is het raadzaam om verder te lezen want deze boom kan in slechte tijden Uw beste vriend worden.
De compleet eetbare boom bevat meer dan 90 verschillende essentiële voedingsstoffen en is het gezondste gewas wat op aarde bestaat. Slechts drie van deze bomen kunnen de jaarbehoefte van een doorsnee familie dekken.
Met gemalen Moringa - zaden kan men zelfs verontreinigd water weer drinkbaar maken. Daarnaast geneest de “Boom des levens” vele ziekten en zorgt zelfs voor een mooier uiterlijk.
Dit gewas is een absoluut wonder. Wortels, schors, bladen, bloemen en zaden alles is bruikbaar., alles is ongelooflijk rijk aan voedingswaarde en bezit ongekende geneeskrachtige werking.
De Moringa is een absoluut natuurvoedingsproduct voor mens en dier, die alle noodzakelijke voedingsstoffen heeft. Het is niet ongewoon dat men door het eten van zijn gaven wederom een stralende uitstraling krijgt en een enorme dosis jeugdige kracht, gezondheid, energie en levensvreugde.
Lange tijd heeft men dit bijzondere gewas, dat voornamelijk in de Ayurveda-therapie succesvol ingezet wordt, in onze westerse “civilisatie” als niet waardevol gezien ondanks het feit dat de oertijd mens reeds zijn kracht kende.
Zelfs Hippokrates, wiens eed tegenwoordig nog steeds door artsen gezworen wordt, zou een voorvechter van de Ayurveda geweest zijn. In het spannende, door André geschreven boekje, “De wonderboom Moringa” worden de ongelooflijke geneeskrachtige werking van deze reuzenplant beschreven. Een werking waar de farmaceutische industrie slechts kan dromen :
“Geen ander voedingsmiddel, drankje of olie, zelfs niet de ons welbekende olijfolie, kan Uw huid of haren zovele voedingsmiddelen, vitaminen, aminozuren, olie en antioxidanten leveren als de Moringaboom.”
De Moringaboom (Moringa oleifera) is een waardevolle leverancier van een natuurlijke antibiotica, een ware Anti-Aging-meester en een betrouwbare leverancier van antioxidanten. Samenvattend zou men kunnen zeggen dat hij zweren geneest alsmede hartzwaktes en de tanden beschermd. Hij zorgt voor een verbetering van de stofwisseling en verminderd lastige gebreken zoals reuma, gewrichtspijnen alsmede hart- en kringloopproblemen. Hij is een werkzame tegenstander van het verouderingsproces, zelfs in het psychsche bereik werkt hij rustgevend en zet in de hersenen een gelukshormoon vrij.
Waar groeit de Moringaboom? Hoe ziet deze boom eruit?
Op de eerste blik is de Moringaboom geen schoonheid hoewel hij het eerste jaar zo`n 4 meter hoog worden kan. Deze plant groeit derhalve zéér snel, het liefste op een droge zandige bodem. Hij komt voornamelijk voor in Indonesië, Sri Lanka en in de laatste tijd ook in Afrikaanse en Centraal Amerikaanse landen.
Sinds kort zijn er in Europa ook zaden te koop zodat men in Europa zelf zijn Moringaboom kweken kan. Maar opgepast deze boom kan geen temperaturen onder het vriespunt verdragen en daarom dient deze in de winter in de kas of in huis te overwinteren.
Van het eetbare vitaminewonder gebruikt men daadwerkelijk alle bestanddelen:
De bladeren van de Moringa zijn absoluut een gezond voedingsmiddel, ze bevatten veel vitamines. Fris van de boom, als salade, gegeten, als gekookte groente of gedroogd. Zelfs soep en saus is uit deze bladeren te vervaardigen. Maar ook in het zuur ingelegd zijn ze zeer smaakvol.
Maar als medicament leveren de Moringa-bladeren waardevolle diensten : ze helpen bij hoofdpijnen, als wikkel bij verwondingen en bij insectensteken. Als thee bij maagproblemen en diaree, bij koorts en oorontstekingen. Ook kan men van de gedroogde bladeren een poeder maken wat als waardevolle verrijking aan het eten toegevoegd kan worden.
Moringa uitlopers hebben een smaak en scherpte die vergelijkbaar is met radijs, ideaal om eten mee te kruiden. Rauw gegeten geven ze behoorlijk wat energie.
De zaden hebben sterke antibiotische en ontstekingsremmende eigenschappen en zijn daardoor behulpzaam tegen artritis, reuma, jucht alsmede krampen. Ook de zaden zijn een voedingsmiddel van welke ook olie gemaakt wordt, water mee gereinigd wordt en dienen natuurlijk ook voor de nieuwe aanplant.
Rauw gegeten werken de Moringapeulen als ontwormings middel, helpen tegen lever- en miltproblemen alsmede tegen gewrichtspijnen. Daarnaast hebben de peulen enorm veel proteïne. De peulen kan men koken of wokken en als groente eten.
De goudkleurige bloemen geuren naar honing. Het Moringa-bloemen-sap werkt urine drijvend en tegen verkoudheden. Zeer goed te gebruiken als keukenkruid.
Ook de wortelen en bast van de boom hebben vergelijkbare eigenschappen als de bladeren, bloemen en zaden maar dan in een nog hogere concentratie.
Moringa olie maakt de huid zichtbaar gladder en verzorgt de haren en nagels. Deze heerlijk ruikende olie heeft een zeer hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren en is daardoor uitstekend geschikt als olie voor de salade. De bijwerking is dat deze olie acné en andere dermatologische verstoringen verhelpt.
Zoals reeds gezegd een doorsnee familie kan zich volledig voeden met slechts drie van deze planten.
In diverse aanbevelingen valt te lezen dat : “Als U moringa producten tot U neemt hoeft U geen vitamine C, proteïne of aminozuren in te nemen want : Moringa bevat,
- Dubbel zoveel proteïne als soja,
- Zeven maal zoveel vitamine C als sinaasappels,
- Vier maal zoveel vitamine A als wortels,
- Drie maal zoveel ijzer als spinazie,
- Drie maal zoveel kalium als bananen en
een zeer grote hoeveelheid aan natuurlijk chlorofyl en een hoog aandeel aan omerga-3-vetzuren”.
Veel meer over deze absolute wonderboom valt binnenkort te lezen in onze uitgave: “De Wonderboom Moringa”.
(Uittreksel uit André Molenaar`s boek : “De Wonderboom Moringa”. Verschijnt november 2012 bij Uitgeverij Anno Mundi)
Heeft U ooit van de Moringa-oleifera boom gehoord? Nee? Dan is het raadzaam om verder te lezen want deze boom kan in slechte tijden Uw beste vriend worden.
De compleet eetbare boom bevat meer dan 90 verschillende essentiële voedingsstoffen en is het gezondste gewas wat op aarde bestaat. Slechts drie van deze bomen kunnen de jaarbehoefte van een doorsnee familie dekken.
Met gemalen Moringa - zaden kan men zelfs verontreinigd water weer drinkbaar maken. Daarnaast geneest de “Boom des levens” vele ziekten en zorgt zelfs voor een mooier uiterlijk.
Dit gewas is een absoluut wonder. Wortels, schors, bladen, bloemen en zaden alles is bruikbaar., alles is ongelooflijk rijk aan voedingswaarde en bezit ongekende geneeskrachtige werking.
De Moringa is een absoluut natuurvoedingsproduct voor mens en dier, die alle noodzakelijke voedingsstoffen heeft. Het is niet ongewoon dat men door het eten van zijn gaven wederom een stralende uitstraling krijgt en een enorme dosis jeugdige kracht, gezondheid, energie en levensvreugde.
Lange tijd heeft men dit bijzondere gewas, dat voornamelijk in de Ayurveda-therapie succesvol ingezet wordt, in onze westerse “civilisatie” als niet waardevol gezien ondanks het feit dat de oertijd mens reeds zijn kracht kende.
Zelfs Hippokrates, wiens eed tegenwoordig nog steeds door artsen gezworen wordt, zou een voorvechter van de Ayurveda geweest zijn. In het spannende, door André geschreven boekje, “De wonderboom Moringa” worden de ongelooflijke geneeskrachtige werking van deze reuzenplant beschreven. Een werking waar de farmaceutische industrie slechts kan dromen :
“Geen ander voedingsmiddel, drankje of olie, zelfs niet de ons welbekende olijfolie, kan Uw huid of haren zovele voedingsmiddelen, vitaminen, aminozuren, olie en antioxidanten leveren als de Moringaboom.”
De Moringaboom (Moringa oleifera) is een waardevolle leverancier van een natuurlijke antibiotica, een ware Anti-Aging-meester en een betrouwbare leverancier van antioxidanten. Samenvattend zou men kunnen zeggen dat hij zweren geneest alsmede hartzwaktes en de tanden beschermd. Hij zorgt voor een verbetering van de stofwisseling en verminderd lastige gebreken zoals reuma, gewrichtspijnen alsmede hart- en kringloopproblemen. Hij is een werkzame tegenstander van het verouderingsproces, zelfs in het psychsche bereik werkt hij rustgevend en zet in de hersenen een gelukshormoon vrij.
Waar groeit de Moringaboom? Hoe ziet deze boom eruit?
Op de eerste blik is de Moringaboom geen schoonheid hoewel hij het eerste jaar zo`n 4 meter hoog worden kan. Deze plant groeit derhalve zéér snel, het liefste op een droge zandige bodem. Hij komt voornamelijk voor in Indonesië, Sri Lanka en in de laatste tijd ook in Afrikaanse en Centraal Amerikaanse landen.
Sinds kort zijn er in Europa ook zaden te koop zodat men in Europa zelf zijn Moringaboom kweken kan. Maar opgepast deze boom kan geen temperaturen onder het vriespunt verdragen en daarom dient deze in de winter in de kas of in huis te overwinteren.
Van het eetbare vitaminewonder gebruikt men daadwerkelijk alle bestanddelen:
De bladeren van de Moringa zijn absoluut een gezond voedingsmiddel, ze bevatten veel vitamines. Fris van de boom, als salade, gegeten, als gekookte groente of gedroogd. Zelfs soep en saus is uit deze bladeren te vervaardigen. Maar ook in het zuur ingelegd zijn ze zeer smaakvol.
Maar als medicament leveren de Moringa-bladeren waardevolle diensten : ze helpen bij hoofdpijnen, als wikkel bij verwondingen en bij insectensteken. Als thee bij maagproblemen en diaree, bij koorts en oorontstekingen. Ook kan men van de gedroogde bladeren een poeder maken wat als waardevolle verrijking aan het eten toegevoegd kan worden.
Moringa uitlopers hebben een smaak en scherpte die vergelijkbaar is met radijs, ideaal om eten mee te kruiden. Rauw gegeten geven ze behoorlijk wat energie.
De zaden hebben sterke antibiotische en ontstekingsremmende eigenschappen en zijn daardoor behulpzaam tegen artritis, reuma, jucht alsmede krampen. Ook de zaden zijn een voedingsmiddel van welke ook olie gemaakt wordt, water mee gereinigd wordt en dienen natuurlijk ook voor de nieuwe aanplant.
Rauw gegeten werken de Moringapeulen als ontwormings middel, helpen tegen lever- en miltproblemen alsmede tegen gewrichtspijnen. Daarnaast hebben de peulen enorm veel proteïne. De peulen kan men koken of wokken en als groente eten.
De goudkleurige bloemen geuren naar honing. Het Moringa-bloemen-sap werkt urine drijvend en tegen verkoudheden. Zeer goed te gebruiken als keukenkruid.
Ook de wortelen en bast van de boom hebben vergelijkbare eigenschappen als de bladeren, bloemen en zaden maar dan in een nog hogere concentratie.
Moringa olie maakt de huid zichtbaar gladder en verzorgt de haren en nagels. Deze heerlijk ruikende olie heeft een zeer hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren en is daardoor uitstekend geschikt als olie voor de salade. De bijwerking is dat deze olie acné en andere dermatologische verstoringen verhelpt.
Zoals reeds gezegd een doorsnee familie kan zich volledig voeden met slechts drie van deze planten.
In diverse aanbevelingen valt te lezen dat : “Als U moringa producten tot U neemt hoeft U geen vitamine C, proteïne of aminozuren in te nemen want : Moringa bevat,
- Dubbel zoveel proteïne als soja,
- Zeven maal zoveel vitamine C als sinaasappels,
- Vier maal zoveel vitamine A als wortels,
- Drie maal zoveel ijzer als spinazie,
- Drie maal zoveel kalium als bananen en
een zeer grote hoeveelheid aan natuurlijk chlorofyl en een hoog aandeel aan omerga-3-vetzuren”.
Veel meer over deze absolute wonderboom valt binnenkort te lezen in onze uitgave: “De Wonderboom Moringa”.
